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第四十三章 征服李二和长孙皇后的烤鸭

  第四十三章 征服李二和长孙皇后的烤鸭 (第1/2页)
  
  烤鸭,这并非是什么高科技。
  
  签到所获得的完整流程,几乎只需要照着进行着就行。
  
  由于现代化标准工艺,比一些东西的制作无疑要更为的简单。
  
  其中制坯十一步,分别为去鸭掌、剥离食管、剥离气管、充气、拉断直肠、腋下切口、掏膛、支撑、去鸭翅、洗膛、挂钩
  
  另外烫坯(1步)、挂糖色(1步)、晾坯(1步)、烤制(8步)
  
  可以说每一个环节甚至都精确到了丝毫。
  
  有着完整的教程,哪怕是侍女也同样能够学会。
  
  申时返回的李明。
  
  当晚霞的余晖逐渐洒落,烤鸭也逐渐入炉了。
  
  “记住,鸭右背侧略成桔黄色时,用鸭杆推鸭右膀转至左背侧向火,直烤到与右背侧相同的颜色为止。而后右转再烤左体侧,当同样呈桔黄色时,烤制进入转烤。”
  
  “这时须将鸭挑起在火焰上荡悠几次,使鸭腿间着色,之后再将鸭重新挂于前梁上,使右体侧向火烤2-3分钟后再燎裆一次。将鸭挂回,烤制正体侧”
  
  “最后烤正背侧,烤5—6分钟后,再重新烤左体侧,当色加深至桔红色时燎裆,而后烤右体侧,当达到同样颜色时再燎裆,之后再转正背侧。
  
  如此反复再烤2—3个周期,鸭体便可全着色”
  
  炉火前,李明在教导着每一个细节。
  
  而在这一种黄昏映衬之下。
  
  李世民迈步踏入了卫王府。
  
  “陛下!”
  
  看着走入的李世民,卫王府目前的侍卫不由一惊,赶紧行礼。
  
  “卫王呢?”
  
  刚刚出现在卫王府李世民的鼻子就是忍不住的抽动了一下,不过倒是没有太过在意,而是随口开口。
  
  “殿下,殿下,正在!”
  
  听着李世民的询问,侍卫张了张嘴,一时间竟然发现自己不知道该怎么解释。
  
  总不能说自家的卫王正在王府里烤鸭吧。
  
  “陛下,小人立即去通告殿下。”
  
  另一人倒是激灵一些,赶紧开口。
  
  “不用了,朕自己过去!”
  
  李世民没好气的开口,看着侍卫的表情,就知道自家这个儿子可能又在搞什么。
  
  也懒得让人去通报了。
  
  直接带着长孙皇后踏入了卫王府。
  
  而走入卫王府的那一刻,香味似乎越发的浓郁了起来。
  
  “这是?”
  
  长孙皇后的神情当中都有些意外了。
  
  那浓郁的香味,让她都有些情不自禁起来。
  
  “陛下,殿下,他,他在烤鸭?”
  
  李世民的目光看向引领着的侍卫。
  
  侍卫纠结了一下,还是硬着头皮开口了。
  
  “烤鸭?”
  
  “烤鸭有如此香味?”
  
  听着侍卫的声音,李世民愣了一下,随后带着诧异的声音开口。
  
  而此时一名侍卫也迅速去通知了李明。
  
  听到侍卫的通知,李明也不敢怠慢,这一刻也来不及收拾,只有赶紧跑了出来。
  
  正好迎上了李世民询问的话语。
  
  “父皇,这是儿臣秘制的烤鸭,味道可是一绝。”
  
  带着笑容开口,他的神情倒是没有太过局促的感觉。
  
  如今这个社会还没有到达君子远庖厨的地步,他一个卫王在烤鸭,虽然有点不太好,可只要没有人,也没有人会在意。
  
  
  
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