第十章 石榴山药泥 (第2/2页)
沈大厨选的石榴确实甜,石榴籽也是通红的,像一颗颗红宝石,看着格外喜人。
林湘将捣蒜的石舂反复清洗了好几遍,确定没有蒜味的残留后,先将已经蒸熟的山药捣成泥,捏成了树的形状,之后又将石榴籽捣成汁,从上往下浇灌,之后又在山药上点缀了几颗石榴。
虽然还没吃,但只是看着,就让人食指大开。
“看着倒是挺丰盛的,但也没有主食啊。”
“主食,就做炸酱面吧。”
国外的主食一般都是意面或者吐司,国营饭店目前找不到可以替代意面的面条,与其不伦不类惹人笑话,还不如直接做华国的特色炸酱面。
不过林湘还是准备了焦糖法式厚吐司。
沈大厨就站在一旁,看着林湘将一块面团揉来揉去,最后变成了形状方方的馒头,表皮也不是白色,带着点焦黄。
“馒头做成这个样子,会更好吃一些吗?”
林湘解释道:“这个不是馒头,叫吐司,不过也可以理解为西方国家吃的馒头。”
说着,林湘用筷子夹了一块递给沈大厨,“沈大厨你尝尝呗。”
沈大厨嘴里咀嚼着吐司,“吃着甜甜的,口感也跟馒头不一样。该说不说,这外国人就是会吃。”
“沈大厨,你这个观念是错的。要说会吃,还得是咱们华国人!”
林湘指着自己做好的西餐,“你瞧这,西餐的精髓,已经被我做了三分之一出来了。就算西餐六大菜系的所有特色菜加起来,也没有咱们华国一个菜系的招牌菜多。”
只是如今的华国,经济不发达,百姓连吃饱饭都难,就别提讲究味道了。
但要说西餐比中餐好,林湘是不认同的。
等林湘将菜全都做好,就被杨蓉拽着帮忙。
“我一个人也端不了这么多菜啊,林湘,你跟我一起呗?”
林湘感觉自己就是一块砖,哪里需要哪里搬。
“行吧。”她脱掉了围裙和帽子,跟杨蓉一起端着菜去了包厢。
包厢里,镇领导正在和外宾聊天,但因为语言不通,彼此的交流并不顺利。
外宾刚刚说了一长串话,翻译急的满头大汗,愣是翻译不出来。
“你到底能不能行啊?”镇官员比翻译还着急。
“书记,我之前学的是俄语,我听不懂他们的话啊!”
刚才的翻译都是连蒙带猜,现在句子长了,他也不敢乱翻译。
林湘端着托盘进来时,看到的画面就是,几位外宾和镇领导都在说话,但因为彼此间语言不通,双方感觉都快吵起来了。
“领导,我们现在要上餐吗?”杨蓉小心翼翼地问道。
镇官员摆摆手,示意先让饭菜上桌。
林湘负责摆放牛排,镇领导的牛排多做的全熟,且林湘还贴心的将牛排给切成了块,用叉子叉起来就能吃。
至于外宾的牛排,林湘做了七分熟,打眼一看,还能看到上头有不明显的几根血丝,而且每一个盘子上都按照外国人吃西餐的习惯摆放了刀叉。